Dieser kleine Ziegenfrischkäse bringt ganz viel Geschmack mit.
Der cremige Frischkäse hat eine feine Ziegennote und ist umhüllt von geräuchertem Paprika, der dem Käse geschmacklich nicht im Wege steht.
Chèvre frais aux poivron fumé mit pikanter Würze. Zum Frühstück, zur Brotzeit aber auch zum Verfeinern von Soßen oder gebacken zu einem knusprigen Baguette. Dieser Käse ist mild und vielseitig.
Dazu passt ein frischer, junger Weißwein z.B. ein Riesling mit feiner Säure oder ein Spätburgunder.
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