Dieser kleine Ziegenfrischkäse bringt ganz viel Geschmack mit.
Der cremige Frischkäse hat eine feine Ziegennote und ist umhüllt von feinem Knoblauch, der dem Käse und den Kräutern geschmacklich nicht im Wege steht.
Chèvre frais ail et herbes ist leicht säuerlichen und der Ziegenkäse erhält feine und pikante Würze. Zum Frühstück, zur Brotzeit aber auch zum Verfeinern von Soßen oder gebacken zu einem knusprigen Baguette. Dieser Käse ist mild und vielseitig.
Dazu passt ein frischer, junger Weißwein z.B. ein Riesling mit feiner Säure oder ein Spätburgunder.
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