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Manchego PDO
Zutaten: MILCH pasteurisiert vom Manchegoschaf, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien,
Cabra - Spanischer Ziegenmilchkäse
MILCH Ziege pasteurisiert, Salz,Stabilisator Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurebakterien. Rinde it Konservierungsmittel E235 und E202 behandelt, Farbstoff E172
Iberico - Spanischer Schnittkäse - Dreimilchkäse
Zutaten: Pasteurisierte MILCH Kuh max. 50%, Schaf mind. 15%, Ziege mind. 15% , Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Rinde mit Konservierungsmittel E235, E202 und Farbstoff E172behandelt.
Rinden nicht zum Verzehr geeignet.
Konserveirungsmittel Lysozym (aus Ei), Rinde mit Konservierungsmittel E235 behandelt.
ALLERGEN: MILCH, EI
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