Mild, cremig und mit unverwechselbarem Trüffelaroma
Der milde, cremige Gouda bildet die perfekte Bühne für den Trüffel. Er überdeckt dessen feines, erdiges Aroma nicht, sondern unterstreicht es. Mindestens drei Monate Affinage geben dem Käse Zeit, seinen Geschmack voll zu entwickeln. Die letzten Wochen reift er bei der renommierten Fromagerie Beillevaire in Frankreich, die für ihre sorgfältige Käsepflege bekannt ist.
So genießen Sie den Trüffel-Gouda
Pur auf der Käseplatte: Als edles Highlight neben milden und kräftigen Käsesorten. Tipps zum Anrichten finden Sie in unserem Ratgeber Käseplatte selber machen.
In der Küche: Frisch über Pasta, Risotto oder Rührei gehobelt, verleiht er einfachen Gerichten eine luxuriöse Note.
Zum Wein: Er harmoniert mit einem trockenen Weißwein, einem leichten Rotwein oder einem Glas Champagner.
Die perfekte Geschenkidee
Ob als Mitbringsel zum Dinner, für Feinschmecker oder als Teil eines Präsentkorbs: Trüffel-Gouda ist ein Geschenk, das Genießer garantiert begeistert.
Tipp: Nehmen Sie den Käse etwa 30–60 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Trüffelaroma am besten.
