Diese feine Kombination der korsischen Konfitürenmanufaktur von Charles Antona ist bestens geeignet zu gereiften Hartkäsen und würzigen rotgeschmierten Käsen.
Die saftig-süße Schwarzkirsche mit dem feinwürzigen Akzent des korsischen Thymian nimmt die salzig-scharfen Nuancen der Käse und verleiht ihm ein volles und harmonisches Aroma.
Die Konfitüre kann auch sehr gut zu Wild gereicht werden.
