Der Saint André ist ein sehr cremiger Weichkäse. Kein Wunder, der Fettgehalt liegt bei 75%. Seinen Ursprung hat er in der Normandie in Frankreich.
Den Käse umgibt ein leuchtend weißer Schimmelrasen und seine fein-cremigen Milcharomen zeichnen den Geschmack aus.
Dieser Käse ist ein fantastischer Frühstücks- und Brunchkäse, mit leicht säuerlichen Früchten zum Dessert geeignet und ein toller Begleiter zum Champagner.
