Die CassisManufaktur baut ihre schwarzen Johannisbeeeren selbst im Badischen an. Alle Produkte werden im heimischen Betrieb hergestellt und bestehen aus Cassis pur.
Man schmeckt die volle Frucht in allen Produkten.
Die leicht säuerlichen getrockneten Apfelringe sind in Cassissaft eingelegt.
Dadurch erhalten sie eine sehr schöne Farbe, die wunderbar zu Ihrem Käseteller oder -platte passt.
Der Geschmack ist vollfruchtig süß-säuerlich.
